שירות מזון ארצי – יחידה לתוספי מזון
אודות
היחידה לתוספי מזון אחראית על קידום בטיחות המזון מהיבט של חומרים המוספים או החודרים למזון בזמן ייצורו וזאת על ידי:
- הסדרת השימוש בתוספי מזון, מסייעי ייצור, חומרי טעם וריח, חומרים הבאים במגע במזון וחומרי חיטויי וניקויי.
- עדכון הרשימה לתוספי מזון / תקנות בריאות הציבור (מזון) (תוספי מזון).
- השתתפות בוועדות מקצועיות לרבות ועדות תקינה במכון התקנים.
- ביצוע סקרים לתוספי מזון.
- תמיכה מקצועית לאנשי הפיקוח (מחוזות, מעברי גבול).
- מרכז המידע לתוספי מזון בישראל ללקוחות פנימיים וחיצוניים.
- נציג היחידה משתתף בוועדת תקינה בינלאומית לתוספי מזון (קודקס אלימנטריוס)
לעוסקים במזון
לנוחיותכם מצורפים קישורים מפירסומי האיחוד הארופי:
- למעוניינים להעזר בסיווג האירופי של המזון לקטגוריות מזון - גירסא 7.
- לקובץ הפרסום בעברית
- לקובץ הפרסום באנגלית
- למעוניינים לבחון את דרישות החקיקה האירופית לתוספי מזון לפי הרשימה שב1333/2008 (בחיפוש המותר לפי תוסף מזון Search Food additives)
Food and Feed Information Portal Database - למעוניינים לבחון את דרישות החקיקה האירופית לתוספי מזון לפי הרשימה שב1333/2008 (בחיפוש המותר לפי קטגוריית מזון Browse by categories)
Food and Feed Information Portal Database
יודגש כי הגירסא המחייבת היא הרשימה 1333/2008EC בנוסחה באנגלית ובעדכונה האחרון. אין לראות בפרסום זה שינויי להנחיות החקיקה וההנחיות לאימוץ הרגולציות אלא כהנגשת מידע.
הודעה לעוסקים במזון - פניות לוועדה המייעצת
הרינו להבהיר בזאת כי על העוסקים במזון המעוניינים להפנות בקשה לשינויי הרשימות לעניין משפרי מזון (FIA - תוספי מזון, אנזימים וחומרי טעם וריח)
למלא את טפסי הפניה המקוונת בפורטל שרות המזון הארצי.
בהגעה לעמוד הראשי בפורטל יש לבחור בחלק העליון של הדף (פעולות לביצוע למשמש לא רשום) או (כניסה כמשתמש רשום) בהתאם.
הבהרה לעוסקים במזון לעניין מסייעי ייצור
עדכון לאיסור שימוש טיטניום דיאוקסיד E171
בהמשך לשאלות שהופנו לאחרונה לשרות המזון הארצי לגבי אפשרות ביטול\דחיית האיסור לשימוש ושיווק מוצרי מזון בישראל ,לאור פסק דין בנושא זה באירופה . ברצוננו להבהיר כי קיבלנו התייחסותו של גורם מקצועי בכיר באיחוד האירופי לכך שפס"ד אינו גורם בפועל לשינויי מדיניות האיחוד האירופי בדבר איסור השימוש בטיטניום דיאוקסיד E171 שכבר החלה באוגוסט 2022.
נזכיר כי האיסור לשימוש בתוסף מזון זה במזון בישראל יכנס לתוקף ב 1.6.23 כפי שנקבע בהודעת המשרד
הרינו להבהיר בזאת כי על העוסקים במזון המעוניינים להפנות בקשה לשינויי הרשימות לעניין משפרי מזון (FIA - תוספי מזון, אנזימים וחומרי טעם וריח)
למלא את טפסי הפניה המקוונת בפורטל שרות המזון הארצי.
בהגעה לעמוד הראשי בפורטל יש לבחור בחלק העליון של הדף (פעולות לביצוע למשמש לא רשום) או (כניסה כמשתמש רשום) בהתאם.
הבהרה לעוסקים במזון לעניין מסייעי ייצור
עדכון לאיסור שימוש טיטניום דיאוקסיד E171
בהמשך לשאלות שהופנו לאחרונה לשרות המזון הארצי לגבי אפשרות ביטול\דחיית האיסור לשימוש ושיווק מוצרי מזון בישראל ,לאור פסק דין בנושא זה באירופה . ברצוננו להבהיר כי קיבלנו התייחסותו של גורם מקצועי בכיר באיחוד האירופי לכך שפס"ד אינו גורם בפועל לשינויי מדיניות האיחוד האירופי בדבר איסור השימוש בטיטניום דיאוקסיד E171 שכבר החלה באוגוסט 2022.
נזכיר כי האיסור לשימוש בתוסף מזון זה במזון בישראל יכנס לתוקף ב 1.6.23 כפי שנקבע בהודעת המשרד
- עדכון רשימת תוספי מזון >
- נוהל לעדכון רשימת תוספי מזון >
- חוקים בנושא תוספי מזון >
- הנחיות בנושא תוספי מזון >
רשימת תוספי המזון בישראל
הרשימה המתייחסת לתקנות בריאות הציבור (מזון)(תוספי מזון), מהדורה עדכנית מאוגוסט 2022
ארכיב
רשימת תוספי מזון על-פי תקנות הציבור (מזון) (תוספי מזון) התשס"א - 2001 - מאי 2020
רשימת תוספי מזון על-פי תקנות הציבור (מזון) (תוספי מזון) התשס"א - 2001 - יולי 2017