שחרור מוצר מזון מיובא (מזון שאינו מהחי)
שירות זה מספק מידע על תהליך בדיקה ושחרור של מזון מיובא (מזון שאינו מהחי) ומאפשר להגיש בקשת שחרור באופן מקוון.

בדיקה ושחרור מזון מיובא נעשים בהתאם לאישורי היבוא או אישורי קבלת ההצהרה ולבדיקות של המוצרים, שמתבצעות בתחנות הפיקוח על מזון מיובא (תחנות ההסגר) ובמעבדות המאושרות על-ידי משרד הבריאות.
תחנות ההסגר קיימות בנמלים הימיים, בנתב"ג ובמעברי הגבול היבשתיים ומטרתן לפקח על יבוא של מוצרי המזון המיובאים לישראל ממדינות אחרות, לפי הנחיות ואישורים שניתנים במטה שירות המזון הארצי.
- יבואנים מורשים בלבד, בעלי תעודת רישום יבואן מזון בתוקף, שקיבלו אישורי יבוא, רישומי יבוא או אישורי קבלת הצהרה תקפים למוצרים שנמצאים במשלוח או נציגיהם.
- הציבור הרחב יכול לייבא מוצרי מזון ביבוא אישי בכמויות מוגבלות, כפי שמפורט ביבוא אישי.
אפשר להגיש בקשה לשחרור משלוח - לאחר יציאתו של משלוח המזון מהמדינה שממנה יובא לישראל
שלב א' - הגשת בקשת שחרור מקוונת באתר האינטרנט של תחנות ההסגר
- עמילי המכס והיבואנים שהגישו בקשה מקוונת, יקבלו עדכון בדואר אלקטרוני על התקדמות תהליך השחרור:
- קליטת התיק.
- הודעות על מסמכים ונתונים חסרים בתיק.
- הודעה על שחרור התיק.
- ניתן גם להתעדכן דרך מסכי מערכת מסלו"ל של המכס וממשל זמין.
- על מנת לשמור על פרטיות הנתונים, הגישה לנתוני מערכת מסלול היא רק באמצעות כרטיס חכם. (לפרטים על רכישת כרטיס חכם).
שלב ב' - קבלת החלטה ממוחשבת על אישור לשחרור המזון במכס, או המשך בדיקתו בתחנת ההסגר:
- אם התקבלה הודעה מקוונת כי משלוח המזון אושר לשחרור - ניתן להגיש את התיק לשחרור במכס ללא הגשת התיק בתחנת ההסגר. ההודעה מוצגת במסך בסיום הגשת התיק המקוונת, ולאחר ביצוע התשלום המקוון נשלחת הודעת שחרור במייל. חלופה זו אפשרית אך ורק למשלוחים המכילים אישורי קבלת הצהרה בלבד שלא עלו למדגם.
- בכל מקרה אחר שאינו מתואר בסעיף 1, יש להגיש את תיק השחרור לתחנת ההסגר עם כל המסמכים הנדרשים.
שלב ג' - הגשת התיק בתחנת ההסגר (עבור תיקים שלא שוחררו אוטומטית)
רשימת כתובות ושעות קבלה בתחנות ההסגר ורשימת המסמכים שיש להגיש – מופיעות בהמשך השירות.
שלב ד' - תהליך הטיפול בתחנת ההסגר (לתיקים שלא שוחררו אוטומטית)
- התיקים נבדקים בדיקה מנהלתית הכוללת, בין היתר, התאמת האישורים לחשבון יצרן או ספק: פרטי המוצרים, יצרן, ספק וארץ מוצא.
- עבור מוצר רגיל (אישור קבלת הצהרה מקוונת) שהתקבל לגביו אישור קבלת הצהרה מקוון ועלה למדגם, ייבדק על פי הנוהל 05-001. אם משלוח מוצרים רגילים עלה במדגם, הטיפול בו יעשה לפי נוהל בדיקה של מוצרים רגישים.
- בנוסף, מתבצעת בדיקת מסמכים ונטילת דגימות לבדיקה פיזית או מעבדתית באופן יזום על-ידי המפקח, בעקבות הנחיות מיוחדות של שירות המזון הארצי, מחשש לאי עמידת המוצרים לחוק ישראלי או אי התאמה לרישומי מזון.
- עבור מוצר רגיש - המסמכים נבדקים על-ידי מפקח, כולל בדיקה פיזית של המכולה ומוצרים שבמכולה או בדיקה מעבדתית של המוצרים בהתאם לנהלים.
- משלוח של מוצרים רגילים המכיל לפחות מוצר אחד רגיש - יטופל בהתאם לנוהל בדיקה של מוצרים רגישים.
- אם המשלוח נשלח לבדיקת מעבדה - שיווקו יתאפשר רק לאחר קבלת תוצאות בדיקת מעבדה תקינות.
- במקרה של תוצאות בדיקות חריגות - תחנת הסגר תדווח על כך לפונים בכתב.
שלב ה' - שחרור - אישור לשחרור התיק מתחנת הסגר הוא אישור למכס להמשך תהליך השחרור
- שחרור על תנאי - ניתן לבקש שחרור למחסן היבואן לפני קבלת תוצאות מעבדה בתנאים הבאים:
- הושלמו כל המסמכים הדרושים לשחרור.
- היבואנים הפקידו ערבות בנקאית בשירות המזון הארצי.
- היבואנים התחייב לגבי אי שיווק הסחורה עד גמר הבדיקות וקבלת ממצאים תקינים.
- הערבות הבנקאית
- את הערבות יגישו היבואנים על סך של 25,000 ₪ לפקודת חשבון משרד הבריאות.
- התשלום מתבצע בסניפי הבנקים.
- כתב הערבות יכלול את כתובת המשרד: משרד הבריאות, ירושלים, בניין דניאל מיקוד 9438317.
- בתוך כתב הערבות יצוין המשפט: "אי שיווק הסחורה עד גמר הבדיקות, באישור שירות המזון הארצי במשרד הבריאות".
- בכתב הערבות יופיע שם היבואן המלא ומספר החברה הפרטית (ח.פ.) של החברה.
- את הערבות המקורית יש להגיש למשרדי שירות המזון הארצי ברחוב יפו 236, ירושלים, בניין דניאל.
תשלום אגרת שחרור
- סכום האגרה מתעדכן מדי פעם.
- אם במשלוח יש מספר קבוצות מוצרים, תשולם האגרה בכפולות, לפי מספר קבוצות המוצרים הרגישים במשלוח.
- המוצרים הרגילים במשלוח ייחשבו כקבוצת מוצר אחת.
- במשלוח המכיל מוצרים רגילים ורגישים - תחושב האגרה כסכום קבוצות המוצר הרגיש ועוד קבוצת מוצר רגיל אחת.
- טופס בקשה לשחרור מזון מיובא - מודפס.
- תעודת רישום יבואן בתוקף.
- אישור קבלת הצהרה או רישום מזון (עבור מזון רגיל), או אישור מוקדם ליבוא מזון רגיש (עבור מזון רגיש) בתוקף לכל מוצר מזון במשלוח.
- חשבון הספק למשלוח.
- תעודת שער (Gate Pass) או טופס איתור או הודעה אלקטרונית של חברת הספנות.
- העתק שטר מטען (Bill of Lading).
- פירוט רשימת המטען (Packing List) אם יש.
- אנליזות רלוונטיות למוצרים במשלוח עבור מוצרים רגישים.
- כל תעודה ומסמך נוסף הנדרש באישור היבוא משירות המזון הארצי.
- תשלום דרך אתר התשלומים.
- מסמכים מרשות מוסמכת עבור מזון רגיל, כפי שהוצהר על ידי היבואן בזמן מילוי ההצהרה המקוונת.
תחנת הסגר חיפה
רחוב פל-ים 15 א', חיפה.
טלפון: 04-8632959
קבלת קהל ומענה טלפוני: ימים א' עד ה' בשעות 08:00 עד 08:30 ובשעות 13:30 עד 15:00.
מענה טלפוני במזכירות: בשעות 07:30 עד 16:00.
תחנת הסגר אשדוד
רחוב הבנים 1, אשדוד. בניין הקריה, קומה 2
טלפון: 08-8565142
קבלת קהל: בתיאום מראש.
שעות מענה טלפוני של המפקחים:
ימים א' עד ה' בין השעות 09:00 עד 10:00
ובימים א' ג' וה' בין השעות 14:00 עד 15:00
מענה טלפוני במזכירות:
ימים א' עד ה' בין השעות 8:30 עד 12:30 ובין השעות 14:00 עד 15:00
תחנת הסגר נמל התעופה בן גוריון (נתב"ג)
בנין ממ"ן, חדר 617, נמל התעופה בן גוריון (נתב"ג).
טלפון: 03-9711169
קבלת קהל ומענה טלפוני: ימים א' עד ה' בשעות 09:00 עד 14:00 (חוץ מהפסקה בין 12:30 עד 13:00).
מענה טלפוני: ימים א' עד ה' בשעות 09:00 עד 14:30 (הפסקה בין 12:30 ל-13:00).
תחנת מעבר ניצנה
מסוף ניצנה על שם אריה (לובה) אליאב, דואר נע חלוצה .80500
קבלת קהל ותיקים: ימים א' ו-ג' בשעות 08:00 עד 14:00 (חוץ מהפסקה בין 12:00 עד 12:30).
שעות פעילות המשרד בשאר ימי השבוע (קיים תורן מחלקתי המטפל בנושא הייבוא): 08:00 עד 14:00 קבלת תיקים.
טלפקס ניצנה: 056579606
יוסי גרוסמן: 050-6243747
מאיה רבני: 050-6243122
לשכת הבריאות באר שבע: 08-6263597.
תחנת מעבר אילת
מרכז עירוני קניון האדום, לשכת הבריאות אילת.
טלפון: 08-6374279
שעות קבלת קהל: בתיאום מראש עם מהנדסת המזון בטלפון:
08-6374279 שלוחה 7, פקס: 08-6372310.
תחנת הסגר נהר הירדן
מעבר גבול נהר הירדן, גשר שייח חוסיין
שעות קבלה: ימים א' עד ג', ה' בשעות 8:00 עד 17:00, יום ד' בשעות 8:00 עד 20:00.
טלפון: 04-6060403.
פקס: 04-6482191.
לפי התהליך שפורט למעלה, הגורם שמשחרר מוצרים מהנמל בדרך כלל הוא עמיל מכס, המיומן לבצע משימה זו מול המכס ומול רשויות מוסמכות, למשל, משרד הבריאות.
מה אפשר לעשות כשהבדיקה מתעכבת
- אם הבדיקה המעבדתית אורכת זמן, ניתן לשחרר את המשלוח על תנאי מהנמל לאחריות היבואנים בתנאים הבאים מולם:
- הפקדת ערבות בנקאית.
- התחייבות לא לשווק את המוצר עד קבלת ממצאי בדיקות תקינים ואישור שירות המזון ארצי.
- כל משלוחי מזון מיובאים באחריות בלעדית של היבואנים! ניתן לבצע שחרור "על תנאי" כפי שפורט למעלה.
מקרים נוספים המטופלים בתחנות ההסגר או מעברי גבול ללא צורך ברישום יבואן או אישור יבוא (ללא תשלום אגרה):
- משלוחי מזון מטעם ארגון אונר"א (UNRWA) ותרומות לאוטונומיה.
- יבוא עבור שגרירויות זרות, חברות תעופה ואוניות.
- יצוא מוחזר.
- דוגמאות לצורך בדיקות מעבדה.
- טיפול ראשוני בתיק - עד 48 שעות מהגשתו (לא כולל שישי, שבת וחגים).
- טיפול בתיק באופן מקוון עבור מזון רגיל - יתבצע לא יאוחר מיום עבודה שלאחר יום קבלת הבקשה, אלא אם המערכת המקוונת אינה פעילה או תקינה. במקרה זה תינתן תעודה בהקדם האפשרי. בתנאי שהתיק לא עלה למדגם.
- תיק שעלה למדגם - יטופל בתחנת ההסגר טיפול ראשוני תוך 48 שעות, לא כולל ימי שישי, שבתות וחגים.
- אם יש צורך בהשלמת מסמכים מטעם היצרנים או היבואנים או דיגום המשלוח - זמן הטיפול בתיק יתארך.
- בנוסף, משך הטיפול תלוי גם בגורמים נוספים כמו: נמל, עמילות מכס, יבואן והמעבדה המבצעת את בדיקת המוצרים.
שימו לב, במקרה של סתירה או אי התאמה בין המידע המופיע בדף המידע לבין הוראות הדין הרלוונטיות יגברו הוראות הדין
משרד הבריאות
קול הבריאות - מוקד שירות ומידע טלפוני
פרטי התקשרות
שעות מענה טלפוני
- ימים ראשון עד חמישי בין השעות 8:00 עד 18:00
- ימי שישי וערבי חג בין השעות 8:00 עד 13:00
- ימי חול המועד (סוכות ופסח) בין השעות 08:00 עד 14:00
רחוב ירמיהו 39, ירושלים
כתובת למשלוח דואר: ת.ד. 1176, ירושלים 9101002