פנייה למעבדה למזון במעבדה הארצית לבריאות הציבור תל אביב

מהי המעבדה למזון

• המעבדה למזון מבצעת בדיקות כימיות ומיקרוביולוגיות בכל סוגי המזון ותוספי התזונה והיא זרוע אנליטית של מערך הפיקוח על הייצור, היבוא והשיווק של מזון לסוגיו ותוספי תזונה בישראל.
  בדיקות המעבדה מבוצעות על פי תקנים ישראליים או בינלאומיים ובהיעדר תקינה ספציפית, על פי שיטות מקובלות אחרות. 
• המעבדה עובדת בשיתוף פעולה הדוק עם שירות המזון הארצי, מפקחי המזון בלשכות הבריאות המחוזיות, תחנות ההסגר בנמלים ואגף התזונה במשרד הבריאות.
  היא מקבלת דגימות בעיקר מיחידות משרד הבריאות וגורמי ממשל אחרים ובמקרים מסוימים גם מלקוחות פרטיים, בכפוף לאישור מנהלת המעבדה.

מי יכול לשנע דגימות

• מפקחי שירות המזון
• מפקחי בריאות הסביבה
• אגף התזונה
• גורמי ממשל אחרים
• לקוחות פרטיים

מה צריכים לצרף לדגימה

• לכל דגימה יש לצרף טופס נטילה.
• לקוחות שאינם מפקחי משרד הבריאות יצרפו טופס מלווה דגימת מזון.

אפשרויות תשלום

ניתן לראות את פירוט סוגי הבדיקות, כולל שיטות ותעריפים בטבלת הבדיקות.

התשלום יבוצע באחת מהדרכים הבאות:

• באמצעות המחאה (צ'ק) 
• באמצעות העברה בנקאית - כדי לקבל פרטים נוספים על תשלום באופן זה, יש לפנות להנהלת החשבונות של המעבדה הארצית בדואר אלקטרוני: [email protected] 

איך משנעים את הדגימות

• המעבדה אינה מבצעת שירותי דיגום ושינוע דוגמאות
• יש להעביר את הדוגמאות, בצירוף המסמכים הנלווים, ליחידה המרכזית לקבלת דגימות שבמעבדה הארצית לבריאות הציבור:
  • בכתובת: דרך בן-צבי 69, תל אביב
  • שעות קבלת דגימות: ימים א' עד ה' בין השעות 07:45 עד 15:45

איך מגישים תלונה על מוצר מזון

• כל מי שמעוניינים בכך יכולים להגיש תלונה על מוצר מזון
• הגשת התלונה מתבצעת אך ורק בלשכת הבריאות המחוזית
• אין לפנות ישירות למעבדה להגשת תלונות הנוגעות למוצרי מזון