מעבדות בריאות הציבור באר שבע – מעבדות מזון
אודות
במעבדה שתי מחלקות המבצעות מגוון בדיקות מיקרוביולוגיות וכימיות למוצרי מזון. עיקר הבדיקות מבוצעות כחלק מהפיקוח של משרד הבריאות על המזון בישראל. מוצרי המזון נבדקים על פי דרישות תקנים ישראליים ובינלאומיים.
המעבדה מחויבת לקיום מערכת בקרת איכות בהתאם ל- ISO 17025. מערכת בקרת האיכות אשר פועלת תחת נהלים מחמירים הינה אחראית לביצוע תהליכי בקרה בכל אחד משלבי הבדיקות. כמו כן, המעבדה משתתפת במבחני מיומנות בינלאומיים במסגרת תכנית רב שנתית.
קבלת דוגמאות לבדיקות
ימים א' – ה' בין השעות 15:00-8:00 בתיאום עם המחלקה.
במקרים חריגים יש לתאם טלפונית את ההגעה.
לוחות זמנים לקבלת תוצאות
סוג בדיקה | לוח זמנים לקבלת תוצאות |
מיקרוביולוגיה מזון שגרה | תוך שבוע ימים |
מיקרוביולוגיה מזון | כושר השתמרות עד 16 יום |
כימיה מזון | תוך שבוע ימים (למעט בדיקות בשר) |
- תשלום עבור בדיקות מעבדה
מחירי הבדיקות נקבעים בהתאם למפרט הבקשה לבדיקה המועברת למעבדה. אופן התשלום: מזומן, צ'ק או העברה בנקאית. - טפסים נלווים
לכל דגימה יש לצרף טופס נטילה, אותו ניתן לקבל במקום או להוריד מאתר זה.